Рацион: сладости, кислоты и частые перекусы
Если вы регулярно едите сладкое и перекусываете между основными приёмами пищи, риск кариеса сильно возрастает, даже при хорошем уходе. Бактерии полости рта питаются сахаром и выделяют кислоты, которые постепенно растворяют минералы эмали. Частые «подкормки» для микробов – например, постоянное потягивание газированных напитков, соков, сладкого чая – поддерживают во рту кислую среду. Кислая среда во рту – прямой путь к кариесу. После каждого перекуса pH понижается, и если не делать перерывов, эмаль не успевает восстановиться. Слюна обычно нейтрализует кислоты и реминерализует зубы, но у людей, которые всё время что-то жуют, слюна не успевает защитить зубы. Отсюда скрытое разрушение: внешне зуб может выглядеть нормально, а изнутри эмаль уже разрушается.
Как снизить вредное влияние рациона? Во-первых, ограничьте сахар и кислые продукты. Лучше съесть десерт сразу после основного приёма пищи, чем растягивать на весь день. Во-вторых, пейте воду после кофе, чая, кислых соков – это частично смоет кислоты. В-третьих, включите в меню продукты для укрепления эмали: свежие овощи и фрукты, молочные продукты (кальций), орехи, рыбу (фосфор и витамин D). Такие изменения в питании снижают риск новых пломб. И, конечно, через 30 минут после еды не забудьте хотя бы прополоскать рот или воспользоваться жевательной резинкой без сахара, чтобы помочь слюне очистить зубы.